Un Chateau pour Poncie, anciennement propriete en famille Henriot, fut rachete de juillet 2020 avec l’entrepreneur lyonnais Jean-Loup Roge. Retour via ces premiers temps et le cap commande par ma autre equipe avec Grace a Marion Fessy, directrice d’un domaine.
Qu’est-ce qui amene Jean-Loup Roge pour acquerir Ce chateau , ainsi, nous pour de payer sa direction ? Au moment Jean-Loup a eu J’ai certitude d’investir ainsi que s’engager dans le Beaujolais, y m’a contactee, nous sommes d’argent avec quelques annees. De le cote, y voulait retrouver la terre pour contrebalancer avec Grace a son activite pour services (dirigeant de l’entreprise de services financiers, juridiques et financiers une entreprise Implid). C’est i chaque fois venu au Beaujolais, il a forcement eu Le lien avec Grace a votre region et l’a forcement aimee. Sa propre cave a toujours comporte quelques cuvees beaujolaises. Et ce amitie cela fait plusieurs annees a fera Ce reste est.
Votre Chateau etait deja engage au sein de une demarche de conversion a l’agriculture biologique, ou de etes-vous ? Nous tiendrons la conversion totale en domaine l’annee prochaine, en 2022. Nous avons deja nos blancs, situes dans l’appellation Fleurie mais classes Beaujolais Blanc, qui seront de bio depuis 2019 , ainsi, 85% de les rouges l’etaient Avec Le millesime 2020. Ce qui n’etait Manque 1 condition d’achat, car nous l’aurions fera pour l’ensemble de facons, Neanmoins, ca a influe sur le choix pour domaine. Nous etions axes sur Ce Beaujolais au sein de tous les cas et la specialite d’une culture engagee ici nous a fait basculer, car Ca fut entrepris avec Grace a votre fort engagement une part des gens precedents , ainsi, de maniere qualitative, cela est d’autant plus important et remarquable au vu d’la geographie pour Fleurie (de nombreuses coteaux) ainsi que votre perte de rendement induite. De revanche, l’enjeu des prochaines annees ce est la secheresse nous sommes d’argent Avec Plusieurs sols extremement drainants, l’eau ne fera que passer, et cela reste certes un interet en cas pour saison pluvieuse mais qu’il faut surveiller pour pres a moyen possible et long force.
Quels paraissent toutes vos autres travaux ? Nous venons bien juste d’acquerir de la nouvelle parcelle de 38 hectares du appellation Cote pour Brouilly, Avec votre magnifique terroir situe au lieu-dit Un Pave. Nous sommes deja occupe i restructurer votre parcelle en bio Afin de en Realiser votre parcellaire qualitatif , et ouvrir la production de ce domaine pour 1 nouvelle appellation que Fleurie, concernant Notre toute premiere fois de Ce histoire. Nous avons egalement plante quelques cepages resistants comme Votre voltis (ressemblant du chardonnay) et l’artagnan (proche du gamay), developpes via la Sicarex, concernant visionner De quelle ils se comportent et s’ils vont pouvoir offrir plusieurs reponses a toutes les prochains defis climatiques. Et nous faisons cette compost, avec Grace a de production annuelle de 1200 masses !
Que pensez-vous de la maison Plusieurs investisseurs lyonnais de Beaujolais ?
Ont-ils tisse Plusieurs liens particuliers entre eux ? Je ne savais nullement quand Jean-Loup appelle J’ai famille Gruy (Chateau d’une Chaize) et votre famille Lavorel (Chateau des Ravatys) regulierement (rires), Toutefois en tout cas votre que ca m’inspire c’est que les Lyonnais reviennent enfin dans le Beaujolais. C’est un nouveau cycle et en aussi temps libre votre franchement retour quelques choses autrefois, tous les soyeux lyonnais etaient pour grands investisseurs au sein d’ sa region. D’ailleurs ce qui peut redonner confiance au vignoble et du la specialite du travail qu’il a accompli Avec l’ensemble de ces dernieres annees. Malgre Le contexte sanitaire particulier, nous vous investissez en outre beaucoup au sein de l’?notourisme, quelles seront des nouveautes pour les visiteurs pour 2021 ? Oui, D Que je tombe sur vos paysages que j’ai avec les yeux tous les jours, c’est impensable de ne pas faire d’?notourisme . I propos des 100ha du domaine, 50 seront Plusieurs bois. Nous maintenons donc notre offre classique de degustation et visite en domaine, du l’elargissant avec Grace a la conception de parcours pour balade au sein d’ une nature. Nous avons bu quelques velos electriques qui vont arriver plutot prochainement, de que des gyropodes. Quelques balades http://hookupdate.net/fr/grizzly-review/ seront accompagnees via 1 guide, qui permet d’expliquer la biodiversite , lequel habite ce secteur. Et cela nous permet d’ouvrir leurs portes d’un Chateau a tous nos publics les amateurs de vin certes, et vos amateurs de beaux paysages ainsi que biodiversite ! Nous avons vraiment pour c?ur de ne pas Realiser de ce Chateau un domaine elitiste, enferme via le qualificatif pour Chateau. Nous projetons egalement pour tourner cette discipline vers l’art avec Grace a sa tenue d’exposition , et sa Biojolaise, l’une des associations organisatrices pour Correctement Boire de Beaujolais, nous a choisi Afin de l’accueillir concernant l’edition 2021, votre dont nous sommes d’argent fiers et reconnaissants. Et enfin, concernant completer ce apporte ?notouristique, nous avons Ce projet d’installer Plusieurs cabanes dans pilotis i propos des beaux plus points de vue de ce domaine, ainsi De Fait que pour renover et rehabiliter bien Mon patrimoine immobilier d’un chateau, Afin de jouir de gites et d’un lieu de seminaire, , lequel pourraient etre ouverts des l’automne 2021.
Quelle reste la vision , lequel guide la action ?
C’est peut-etre quelque peu cliche, Pourtant nous sommes d’argent l’ensemble de de passage Avec une telle terre , ainsi, je voudrais que ce domaine puisse repris pour maniere reflechie , et durable. Nous voulons allier 1 esprit de partage et de pertinence pour de transmission reussie d’un patrimoine qui appartient finalement a tous. Si l’on va gros, on peut se voir au sein de Notre glace (rires).
Quel reste la v?u Afin de 2021 ? Retrouver J’ai liberte . Nous avons reussi jusqu’a ce moment pour l’interview pour ne point evoquer Mon contexte, Toutefois y pese lourdement via votre esprit pour partage et nous entrave. Je voudrais que l’on retrouve le bonheur simple d’etre au restaurant avec Grace a l’ensemble de ses amis ou ses clients , et et que le Beaujolais aille Correctement, qu’il puisse De et puis reconnu et qu’il resplendisse .
Chateau de Poncie 69820 Fleurie Tel +33 (0)4 37 55 34 75 contact@chateaudeponcie chateaudeponcie
De 13 pour 26€ depart cave Reouverture aux visites et degustations tous les samedis a partir en 1er avril.